Что посадить в огороде дачнику, у которого не хватает времени на постоянный уход

Не у каждого любителя свежих овощей и зелени достаточно времени для работы на даче. Но занятые люди могут подобрать для посадки неприхотливые, но полезные культуры. Выращивая эти растения, вы сможете обогатить свой рацион витаминами, даже если вы редко бываете на огороде.

Томаты черри

Несколько интересных гибридных сортов томатов идеально подойдут для начинающих или занятых дачников.

Сан Голд

Этот очень сладкий скороспелый помидор не потребует большого ухода. Его плоды отличаются изысканным вкусом с легкой фруктовой ноткой. Растение очень урожайное и устойчивое к заболеваниям томатов.

Наслаждение садовода

Сорт не зря получил такое название — он и в самом деле приносит удовольствие от выращивания. Плоды имеют приятный остро-сладкий вкус. Независимо от места выращивания — в теплице или в открытом грунте — растение принесет богатый урожай. Томаты хорошо переносят перепады температуры и неприхотливы в обслуживании.

Черный Крым

Этот сорт томатов относится к ранним. Богатый насыщенный вкус крупных плодов и нетребовательность к условиям выращивания сделали культуру любимым растением многих овощеводов.

Стручковая фасоль

Эта вкусная и полезная огородная культура хорошо растет на любом дачном участке. Главное, чтобы было побольше света и тепла. Наилучшие сорта для средней полосы России: «Белая леди», «Пурпурная королева», «Голубая лагуна», «Polestar».

Все эти сорта красиво вьются. Они не только дают обильный урожай, но и облагораживают участок красивыми нежными цветами.

Капуста листовая

Любителям экзотических овощных культур можно посоветовать листовую капусту «Редбор». Ее листья окрашены в яркий фиолетовый цвет.

У нее очень богатый состав — в него входят практически все нужные человеку витамины и минералы. Кроме того, листья капусты созревают на протяжении всего дачного периода, а урожайность растения не зависит от погодных условий.

Ревень

Это травянистая культура — чрезвычайно неприхотливое и полезное растение. К сожаления, его редко встретишь на наших дачах.

Но если вы посадите его в саду, то даже не прикладывая особых усилий, каждое лето будете иметь богатый урожай черешков, из которых получаются замечательные кисели, компоты и пироги.

Наиболее урожайные и популярные кулинарные сорта: «Линней», «Шампань», «Виктория». Ревень быстро созревает, долго может расти на одном месте и устойчив к холоду.

Кабачки

Легко выращивать в открытом грунте и кабачки. Посадив их в землю весной, вы очень удивитесь тому, как скоро они дадут плоды. Особенно такие раннеспелые сорта, как «Бьянка», «Золотинка», «Романеско», «Гольда». Их употребляют для приготовления различных блюд и консервирования.

Огурцы

Для людей, редко бывающих на даче, но желающих вырастить и сорвать свежий огурчик, можно посоветовать сорт «Дива». Он одинаково хорошо растет и в жаркие, и в прохладные дни. Кроме того, огурцы не боятся холодных ночей.

Сорт весьма урожайный — плоды приятного сладковатого вкуса созревают практически непрерывно. Огурцы ровные, а их тонкая кожица не имеет шипов. Сорт устойчив к заболеваниям.

Мизуна

Довольно необычное и редко встречающееся растение — японская капуста. Ее резные узорчатые листочки станут настоящим украшением грядки. Они имеет несколько острый пряный вкус, чем-то напоминающий пикантность горчицы. Растение хорошо переносит и жару, и холод, а после срезки опять быстро разрастается.

Руккола

Культура выращивается как пряность — ее добавляют в различные блюда для придания островатого приятного вкуса. Особенно хороша руккола в салатах с морепродуктами. Зелень на грядке даже не надо удобрять — достаточно нечастого полива. Руккола легко переносит заморозки.

Мангольд

Листовую свеклу, мангольд, легко и приятно выращивать — она урожайная, очень вкусная и полезная. В пищу употребляются листья вместе с толстыми черешками.

Если посадите смесь из разных сортов мангольда, то вы сможете украсит вашу грядку ботвой всех оттенков радуги. В выращивании культура практически не вызывает трудностей — растет быстро и не нуждается в тщательном уходе.

Салат латук

Это овощное растение несложно вырастить у себя на огороде. Латук обладает многими полезными свойствами, поэтому используется в кулинарии как витаминная добавка.

Салат — культура холодостойкая, выдерживающая заморозки до 5 °С. Растение не нужно прореживать, даже если вы посадили его слишком густо. Ростки латука украсят как грядку с помидорами, так и клумбу с цветами.

Шнитт-лук

Это растение очень интересное — его можно рассматривать и как витаминную зелень, и как красивый цветок. Шнитт-лук не нужно высаживать каждый год, потому что он растет много лет на одном месте и требует минимального ухода.

Тонкие зеленые стебли, которые употребляют в пищу, как обычный лук, венчают огромные белые или фиолетовые шары-соцветия. Эти колоритные цветы — прекрасный медонос.

Петрушка

Сочная зелень петрушки украшает любой огород. Она устойчива к холоду и засухе.

Наиболее распространена листовая петрушка, дающая обильную густую зелень. Разрастаясь, она легко распространяется самосевом. Растет петрушка и на солнце, и в полутени.

Кинза

Так же, как и петрушка, кинза выращивается повсюду. Она — очень ароматная и полезная пряность. Через 1,5 месяца после посева уже можно срывать первую зелень. Кориандр можно употреблять как добавку к различным блюдам или использовать в оздоровительных целях.

Мята

Одно из самых неприхотливых растений для выращивания на огороде и дома — мята. Посаженная однажды, она быстро разрастается и дает обильный зеленый урожай.

Если ее не ограничивать, то мята может даже вытеснить другие культуры. Она используется и в кулинарии, и в парфюмерии, и в приготовлении лекарств.

Щавель

Одна из первых культур, которая порадует свежей зеленью уже ранней весной, — щавель. А если вы будете регулярно срезать листья, то они будут отрастать несколько раз за лето.

Растет щавель на одном месте несколько лет. Растение холодостойкое и непритязательное в уходе. Ему нравится даже тень, а для орошения щавелю хватает совсем небольшого количества воды.

Запись Что посадить в огороде дачнику, у которого не хватает времени на постоянный уход впервые появилась Бабушкина дача.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники